Receta ecológica. Cremosos Rigatoni de espinacas y calabacín
Os invitamos a acercaros al mundo de la pasta con las verduras de vuestras cestas ecológicas
Esta semana la receta ecológica va alegrar a más de uno, la pasta siempre triunfa. Os recomendamos descubrir distintos tipos de pasta, como los rigatoni, aunque podéis usar la que tengáis en casa también
Receta ecológica: cremosos rigatoni de espinaca y calabacín
Os llevará un poquito de tiempo pero el resultado de gratinar la pasta merece la pena
Calienta el horno a 180ºC. Cuece la pasta sin echarle sal. Saltea los calabacines, los ajetes y los tomates. Cuando estén tiernos añade el queso de untar y cocina hasta que se derrita. Escurre la pasta y en la cacerola mezcla los calabacines, las espinacas, el queso parmesano y las especias. Extiende en el recipiente de horno y cúbrelo con el parmesano sobrante rallado. Cocina 10 minutos y a disfrutar.
