Deliciosos guisantes

| por José Antonio Morena Pardo

Esta semana hemos comenzado con la cosecha de algunos de nuestros productos, sin duda los guisantes han sido todo un éxito. Dado que no estamos acostumbrados a encontrarlos en fresco, nos sorprende lo tiernos que están y la diferencia de sabor.

Comprobado, merece la pena el tiempo que lleva pelarlos.

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