Esta semana os proponemos una receta ecológica muy completa y saludable, que resulta muy apetecible en verano y que podéis dejar hecha el día de antes. Su secreto son los ingredientes de calidad y el aliño, os animamos a probarla.
Pon todos los ingredientes del aliño en un tarro hermético. y agita con fuerza hasta que esté todo bien integrado. En una olla pon agua salada con unas hojas de romero, y cuando hierva añade el arroz. Déjalo cocinar hasta que esté tierno. Corta la piña en daditos y el pavo y el pimiento verde en tiras. Cocina estos últimos en una sartén. Escurre el arroz y deja que se enfríe un poco antes de verter el aliño por encima. y Remueve bien. Incorpora ahora la piña y el pavo y el pimiento al arroz y mezcla bien. Rectifica de sal y pimienta, decora con el perejil.
