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      Sopita oriental de verduras ecológicas

      | , , , por José Antonio Morena Pardo

      La receta ecológica de la semana:

      Sopa oriental de verduras ecológicas Sopa oriental de verduras ecológicas
      Corta la zanahoria en  daditos y pica bien el ajo y las cebolletas y fríelos. Añade el caldo y el repollo en tiras finas, los champiñones en daditos y agua sin llegar a cubrir.   Dejar hervir 10 minutos, agrega ¼ de taza de salsa de soja. Apaga y añade el nido de fideos chinos y deja que repose 5 minutos. Sirve con cubitos de queso.   ¡¡¡¡Riquísima!!!

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