La receta ecológica de esta semana va dedicada a los más pequeños y a los que os guste disfrazaros. Se trata de intentar hacer más atractivas a los niños y niñas las verduras ecológicas. Se les puede sorprender con el efecto del plato preparado o bien que participen en su elaboración.
Para la salsa: Escalda el tomate de nuestros huerto ecológico, pélalo y quítale las semillas. Tritura, luego, junto a los yogures ecológicos, la cebolla de nuestro huerto ecológico, las nueces, el ajo y adereza con la mostaza, la pimienta y la sal. Para el esqueleto:
La cabeza: Mete la salsa en un bol y decora el pelo con la lechuga de nuestro huerto ecológico y los ojos y la nariz con trocitos de aceituna. Si quieres dar más realismo no pongas la lechuga.
La columna: haz rodajas con un calabacín o un pimiento y haz una fila como si fueran las vértebras.
Las costillas:. Con tiritas de pimientos ponlas en los laterales de la columna.
La cadera: haz laminas con varios champiñones y haz la forma de a cadera.
Los brazos y piernas: Con zanahorias y palitos de calabacín o pepino haz la forma de los brazos, en las articulaciones pon tomates cherry.
Manos y pies: con tiritas de pimientos haz las falanges de los dedos.
¡¡¡Y a comer!!!
Seguro que tenéis más ideas de otras recetas para hacer con niños o de Halloween, compartirlas con nosotros o contadnos qué tal os salió ésta en facebook.
