Una buena salsa alegra cualquier plato, esta semana os proponemos usar parte de los pimientos de vuestra cesta ecológica para hacer esta receta y acompañar el plato que mejo os venga, ¿veréis que cambio!
Trocea muy finos todos los ingredientes y rehoga hasta que estén tiernos. Añade si quieres la harina, para que quede más espeso y remueve, añade agua para ajustar la cantidad de salsa que quieras y sazona. Cuece unos 10 minutos a fuego lento y tritura todo. Puedes utilizarla para carnes y pescados a la plancha o para pasta
