La receta ecológica de la semana:
Corta la zanahoria en daditos y pica bien el ajo y las cebolletas y fríelos. Añade el caldo y el repollo en tiras finas, los champiñones en daditos y agua sin llegar a cubrir. Dejar hervir 10 minutos, agrega ¼ de taza de salsa de soja. Apaga y añade el nido de fideos chinos y deja que repose 5 minutos. Sirve con cubitos de queso. ¡¡¡¡Riquísima!!!